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保健

2016年10月の献立

昼食 おやつ  

(月曜)

3日
17日

201610ランチ03
ご飯 肉じゃが 人参の海苔揚げ
えのきと青梗菜の汁

201610おやつ03ホットケーキ
果物 牛乳

人参の海苔揚げの海苔は板海苔を1/16枚にカットし人参につけてあげたためか鮭に間違えられたりしました。

(火曜)

4日

201610ランチ04
ご飯  焼き魚  ひじきの煮物
のっぺい汁   果物

201610おやつ04やきうどん 牛乳

おやつの「焼うどん」にはオクラが入っていてちょっと変わった食感にしあがりました。

(火曜)

18日

201610ランチ18
おにぎり  サンマの塩焼き
スティック野菜 豚汁

201610おやつ18クッキー
果物 牛乳

炭火で焼いたさんまはおいしかたです。食べられる子は一尾食べました。

(水曜)

5日
19日

201610ランチ05
ご飯  マーボー豆腐  ブロッコリーの煮びたし キャベツとワカメの汁

201610おやつ05フライドポテト
果物 牛乳

フライドポテトは、生のじゃが芋を適当な大きさに切りふかしてから油で揚げました。

(木曜)

6日
20日

201610ランチ06

パン  魚のから揚げ  ごまだれサラダ ミネストローネ 果物

201610おやつ06焼きおにぎり
牛乳

魚の唐揚げには「赤魚」を使用しました。この魚は子どもたちにとても人気があります。

(金曜)

7日
21日

201610ランチ07
きのこご飯  南瓜コロッケ  塩もみサラダ 白菜ともやしの味噌汁


201610おやつ07カレー蒸しパン
果物 牛乳

コロッケには「南瓜・玉ねぎ・ツナ缶」を使用しています。

肉よりも簡単できます。

(土曜)

22日

201610ランチ22
パン  魚のマヨネーズ焼き  キャベツとワカメの和え物 豆乳スープ        果物

201610おやつ22チキンライス
果物

カジキマグロを使ってマヨネーズと味噌を混ぜたたれをかけて焼きました。

(月曜)


24日

201610ランチ24
ご飯  白身魚の南蛮漬け  ブロッコリーの胡麻和え キャベツと油揚げの味噌汁

201610おやつ24ゆべし 牛乳

ゆべしは「団子粉・砂糖・醤油・水」で作ります。素朴な昔ながらのおやつです。

(火曜)

11日
25日

201610ランチ25
カレーうどん  もやしと青梗菜のじゃこ和え 果物

201610おやつ25おにぎり
スティック野菜 牛乳

カレーうどんの皆に人気のメニューです。カレー味はみんなすきですね。
(水曜)

12日
26日

201610ランチ26
ゆかりご飯  あんかけ豆腐  小松菜としいたけのナムル つみれ汁

201610おやつ26スイートポテト
果物 牛乳

つみれ汁→イワシのすり身を団子にして作りました。とても良いだしがでておいしくできました。
(木曜)

13日
27日

201610ランチ27

パン  鶏肉のパン粉焼き  コリコリサラダ  マッシュ南瓜 ベーコン入りスープ

201610おやつ27おにぎり
果物 牛乳

こりこりサラダは、人参を薄い短冊に切りさっとお湯をかけてドレッシングで和えました。
(金曜)

14日
28日

201610ランチ28
ご飯  煮魚  さつま芋のおろし煮 青梗菜と人参の汁

ウインナードーナツ 牛乳

おろし煮→さつま芋を食べいい大きさに切り一度ふかして大根おろしで軽く煮ます。

(土曜)

1日
15日
29日

201610ランチ01
チーズトースト  ミートローフ
ブロッコリーのお浸し 白菜とわかめのスープ

201610おやつ01炊き込みご飯  牛乳

ミートローフ→豚ひき肉・人参・玉ねぎ・コーン缶に塩を入れてこねて、オーブンで焼きました。
(月曜)

31日

201610ランチ31
ご飯  味噌肉じゃが  オクラの天ぷら  エノキと青梗菜の汁 果物

201610おやつ31ホットケーキ 牛乳

普通に肉じゃがを作り食べる前に「味噌・砂糖・水」を煮詰めたたれをかけて味噌味の肉じゃがにしました。