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保健
2013年10月の献立
昼食 | おやつ | ||
(月曜) 1日 15日 29日
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豆腐入りケーキ |
(火曜) 2日 16日 30日
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ツナおにぎり ツナ缶を砂糖と醤油で煮てご飯と混ぜます |
(水曜) 3日 17日 31日 |
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ごぼうとイカのサラダ |
(木曜) 4日 18日 |
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はるさめサラダ ・春雨ゆでておく ⇒ハムは千切り ⇒胡瓜は輪切りかせん切り ⇒マヨネーズと味噌で味付け 味噌を入れる事でしっかりした味になります。 |
(金曜) 5日 19日 |
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今日の焼き魚は 「ホッケ」を使用しました。 スイートポテト 卵を入れずに作りました。 (さつま芋・砂糖・牛乳・バター) |
(土曜) 6日 20日
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ジャムパン |
ビビンバ丼 ほうれん草・人参・もやし ⇒ゆでる ⇒ゆでた野菜に砂糖・醤油・胡麻油で 味付けする ⇒豚ひき肉を砂糖・醤油で煮る ⇒それぞれをご飯の上にのせる。 |
(月曜) 22日
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南瓜団子 |
(火曜) 9日 23日 |
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今日の魚は「鮭」です。 お浸し |
(水曜) 10日 24日 |
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おはぎ |
肉うどん 豚肉・白菜・玉ねぎ・豆腐を入れた 具だくさんの汁で、煮干しでだしを取り、 醤油をベースで砂糖を少し入れました。 保育園ではみりんを使用しないので砂糖を隠し味程度に入れました。 おはぎ |
(木曜) 11日 |
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おにぎり |
(金曜) 12日 26日 |
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水炊き風 タラ・白菜・青梗菜・葱 食べいい大きさにそれぞれ切り鍋に具を入れ煮る 煮干しだしをいれ、塩で味を整える。 ピザトースト 食パンを使用すると耳の部分が固くなるので、バーガー用のパンを使用しています。 |
(土曜)
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リンゴケーキ a)ボールに①卵②砂糖③油の順に混ぜ |
誕生食 25日 |
*ハンバーグランチ* *誕生食はアレルギー児も同じものを食べられるようにハンバーグもつなぎを豆腐にしました。 *南瓜サラダは、モンスターをイメージして作りました。 目は干しカレンズ、その回りはマヨネーズ(卵アレルギー児はじゃが芋)で作りました。 |