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保健

2016年8月の献立

昼食 おやつ  

(月曜)

1日
15日
29日

01201608ランチ
ご飯  小魚のかき揚げ  さっぱり和え 小松菜と人参の味噌汁

おやつ20160801ウインナー入り蒸しパン
果物 牛乳

かき揚げの小魚は「食べる煮干し」を使用しました。

さっぱりあえには梅干しが入っています。

(火曜)

2日
16日
30日

201608ランチ02
ひやむぎ  魚のから揚げ ワカメ和え

おやつ20160802おにぎり  果物 牛乳

魚のから揚げの魚は「赤魚」を使用しました。食べごたえがあり、好まれる魚です

(水曜)

3日
17日
31日

201608ランチ03
チキンライス  煮豆腐  ゴーヤ炒め 冬瓜とえのきの汁

おやつ20160803ゆで野菜  果物 牛乳

ゴーヤの苦みは乳児クラスには不向きだったようです。残りが目立ちました。

(木曜)

4日
18日

201608ランチ04
パン  ポークビーンズ  南瓜のドレッシングかけ  キャベツと春雨のスープ 果物

おやつ20160804おかかむすび 牛乳

南瓜のドレッシングかけは、南瓜を薄くスライスして蒸かしたものにドレッシングをかけました。

(金曜)

5日
19日

201608ランチ05
ご飯  肉じゃが  オクラの天ぷら
豆腐となめこの汁 果物

おやつ20160805とうもろこし 牛乳

今日の肉じゃがには、トマトを入れてあっさり目に仕上げました。オクラは1本丸ごと揚げました。

(土曜)

6日
20日

201608ランチ06
ご飯  魚の天ぷら  青梗菜の削り和え さつま芋と大根の汁 果物

おやつ20160806フルーツゼリー せんべい

魚の天ぷらは「キス」を使用しました。

(月曜)

8
22日

201608ランチ08
枝豆ご飯  焼き魚  小松菜の胡麻和え 大根と葱の汁

さつま芋のクリーム煮
果物 牛乳

胡麻和えには「豆腐」も入れて、白和え風に仕上げました。

(火曜)

9日
23日

201608ランチ09
カレーライス  青梗菜とさつま揚げの和え物  ミニトマト コーンスープ     

おやつ20160808揚げパン 果物牛乳

暑いのでカレーの中にじゃが芋は入れず、なす入りカレーにしました。
(水曜)

10日
24日

201608ランチ10
ご飯  揚げ豆腐  ねばねばサラダ キャベツと人参の汁

おやつ20160810冷やし中華
果物 牛乳

「揚げ豆腐」は豆腐に小麦粉をまぶして油で揚げて、削り節をたくさんまぶして醤油をかけて食べます。
(金曜)

12日
26日

201608ランチ12
ゆかりご飯  煮魚  野菜の揚げ煮 南瓜と玉ねぎの汁

おやつ20160812フルーツゼリー 牛乳

野菜の揚げ煮は「なす・ズッキーニ」の二種類を素揚げして砂糖・醤油で味付けしました。

(土曜)

13日
27日

201608ランチ13
冷汁そうめん  野菜の含め煮 果物

おやつ20160813ホットケーキ  果物 牛乳

いつもご飯の冷汁なので、今日はそうめんにしました。暑い時には食べやすいです。
(木曜)

25日

201608ランチ25
パン  ハンバーグ  温野菜
じゃが芋の豆乳煮 にらと白菜のスープ

おやつ20160825おにぎり  果物 牛乳

じゃが芋の豆乳煮はマッシュポテト風仕上げました。