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保健
216年2月の献立
昼食 | おやつ | ||
(月曜) |
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くず餅風 干し芋 |
シューマイ 、くず餅風 は保育園の手作りです。 |
(火曜) |
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焼きおにぎり 牛乳 |
スパゲッティは皆が大好きな献立のひとつで、よく食べていました。 |
(水曜) |
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ホットケーキ 果物 牛乳 |
節分を意識して・・・ 恵方まきの様にのり巻きにしました。ホットケーキにはかわいい鬼の顔を欠きました。 |
(木曜) 4日 18日 |
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人参おにぎり 牛乳 |
久しぶりにとんかつをしました。みんな大好きですね。 |
(金曜) |
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スイートポテト 牛乳 |
割り干し大根の煮物は保育園で手作りした大根を使って、煮物にしました。 |
(土曜) 6日 |
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ジャムパン 果物 |
温麺には「ニラ・葱・ワカメ」の具材にごま油を入れることで風味がでて美味しくできます。 |
(月曜) 8日 |
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焼き菓子 牛乳 |
焼き菓子はソフトクッキーのように焼き上げました。 |
(火曜) |
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塩むすび 果物 牛乳 |
ラーメンは久しぶりのメニューで、人気があるメニューです。 |
(水曜) 10日 24日 |
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マカロニ豆乳グラタン 牛乳 |
グラタンは豆乳を使うことで |
(金曜) 12日 26日 |
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揚げパン 牛乳 |
イカと大根の煮物は、イカの腸を入れて味噌味で煮込みました。 |
(土曜) 13日 27日 |
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ホットケーキ 果物 |
すき煮うどんは、すき焼きの具がうどんに入った感じの料理です。 |
(月曜) 15日 29日 |
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くず餅風 干しいも |
魚の揚げ煮は魚に片栗粉をまぶして、油で揚げて、砂糖・醤油のたれに絡めながら少し煮ます。 |
(水曜) 17日 |
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ホットケーキ 果物 牛乳 |
ふりかけは「ゴマ・焼き海苔・塩」を混ぜた手作りふりかけです。 |
(木曜) 25日 |
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昆布おにぎり 果物 牛乳 |
甘酢には、酢豚風の感じの仕上がりになります。 |
◆割り干し大根◆
⇒2週間ほど干すと こんな感じになります。 ・この干した大根を戻して、煮物にしました。
*くず餅の作り方*
・材料(片栗粉40g 小麦粉10g 水180cc)
・作り方 1)材料を全部鍋にいれて、火にかける。
2)木へらなどでゆっくり混ぜながら、途中で白っぽくなった液体が透明
になりながら、硬くなっていくのでよ~くまぜる(こねる)
3)水を張ったボウルに 2)を入れて冷ましてから食べいい大きさに切る。
4)黒蜜やきな粉をかけて食べるとおいしいです。