食べる・育つ

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給食の献立

保健

205年10月の献立

昼食 おやつ  

(月曜)

5日
19日

201510ランチ05
ご飯  豚肉生姜焼き 野菜の煮浸し里芋と葱の味噌汁  果物

201510おやつ05りんごケーキ 牛乳

りんごの季節!りんごをたっぷり使ったケーキは手作りです。

(火曜)

6日
20日

201510ランチ06
納豆ご飯  味噌田楽  小松菜のハム和え 玉葱の清汁

201510おやつ06ゆべし  果物 牛乳

保育園の納豆ご飯は、白いご飯に納豆を混ぜ合わせて配膳します。

(水曜)

7日
21日

201510ランチ07
ご飯  焼き魚  南瓜の煮物 白菜ごぼうの味噌汁 果物

201510おやつ07ジャムパン 牛乳

南瓜を煮るときのポイントは、

鍋に水・砂糖・醤油・南瓜を全部入れてから火にかける事です、煮崩れがふせげます。

(木曜)

8日
22日

201510ランチ08
パン  揚げ豆腐  ボイルウインナー  キャベツの塩もみ カレースープ

201510おやつ08おにぎり  果物 牛乳

豆腐に小麦粉をまぶして、油で揚げます、この時豆腐を十分に揚げないと、食べる頃には豆腐の水分が出てしまうので注意!

(金曜)
9日
23日

201510ランチ09
ご飯  魚天ぷら  小松菜の胡麻和え もやしと大根の味噌汁  果物

201510おやつ09ベジタブルパン 牛乳

おやつのパンは手作り!

小麦粉にフードカッターでかけた人参を沢山入れて作りました。

(土曜)

24日

201510ランチ24
汁うどん  肉じゃが 果物

201510おやつ24ジャムパン  果物


今日のうどんは、さっぱりと白菜とワカメをいれました。

(月曜)

26日

201510ランチ26
ご飯  魚の唐揚げ  五目煮 玉葱と小松菜の味噌汁 果物

201510oyatu26んずき 牛乳

がんづきは、東北地方に伝わる伝統のおやつです。五目にはハムを入れることで洋風に仕上がりました。

(火曜)

13
27日

201510ランチ13
ミートソーススパゲティ  昆布の煮物  ツナ和え コーンスープ

201510oyatu13ゆかりおにぎり  果物 牛乳

パクパク食べられるスパゲッティには、よく噛んで食べる昆布をおかずにつけました。

(水曜)

14日
28日

201510ランチ14
秋ご飯  魚の梅煮 白和え 白菜とごぼうの味噌汁


201510oyatu14大学芋 牛乳

煮魚は「鯖」を使い、臭みを取るために梅干と一緒に炊きました。

(木曜)

15日
29日

201510ランチ15
パン  照り焼きチキン ひじきサラダ ミネストローネ

201510oyatu15五平餅  果物 牛乳

五平餅は信州の郷土料理です。

新米が出る頃に作るとより一層美味しく出来上がります。
(金曜)

2日
16日

201510ランチ02
ご飯  中華炒め  さつま芋のごまよごし ワカメスープ  果物

 

201510oyatu02ドーナツ 牛乳

ドーナツの中には、ウインナーが入っています、アメリカンドック風に作りました。
(土曜)

3日
17日
31日

201510ランチ03
磯うどん  つくねと野菜の炊き合わせ 果物

201510oyatu03ツイストパン 果物

つくねは、鶏挽き肉と葱をこねて作りました。
(金曜)

30日


201510ランチ30
塩むすび  秋刀魚塩焼き  スティック胡瓜 けんちん汁

201510oyatu30スイートパンプキン
果物 牛乳

秋刀魚は炭火で焼き上げ、美味しく出来上がりました。幼児さんは、食べられる子は、1尾食べられない子は半分にして食べました。

○10月の取り組みから○
  201511kyuusyoku1
◆秋刀魚を焼いて食べました◆ 2015103
   秋刀魚を焼く前に、外で秋刀魚をさばきました.
秋刀魚を焼き始め まだまだ、焼きあがらないのに早々と待っている子どもたち・・・・
焼きあがった秋刀魚の味見 → 保育士が上手に骨が入らないようにほぐしてくれました.

*30日(おやつ)
→幼児ぐみ ひとクラスづつ大きな南瓜のスイートパンプキンを 作りました。

◆お弁当サンプル◆
遠足の前に、2日間お弁当のサンプルを展示しました。2015104