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給食の献立

保健

2014年5月の献立

昼食 おやつ  

(月曜)

19日

給食ランチ20140519
ご飯  茄子の味噌炒め
じゃが芋のチーズ焼き
白身魚の汁

おやつ20140519ドーナツ

手作りのドーナツツは
素朴な味わいがあります。

(火曜)

20

春の遠足

おやつ20140520メロンパン

 

(水曜)

7
21

給食ランチ20140507
ひやむぎ  炒り豆腐
ちくわののり和え

おやつ20140507ハム入りチャーハン

炒り豆腐は、あまりなじみのない献立
で残菜が目立ってしまい、二度めの日には、少し食べやすいように調理工程を工夫しました、

残菜が少なくなりました。

(木曜)

8
22


給食ランチ20140508
パン  鶏肉の照り焼き
野菜のナムル トマトスープ

おやつ20140508おにぎり


おやつの「おにぎり」はみじん切りにした人参をご飯と一緒に炊き上げました。

(金曜)

9
23日

給食ランチ20140509
ご飯  魚のゆかり揚げ
ひじき煮 味噌汁

おやつ20140509がんづき


天ぷらの衣に「ゆかり」を混ぜて、揚げた魚の天ぷらは中々みんなに好評です。

(土曜)

10日
24

給食ランチ20140510
わかめそうめん  含め煮

おやつ20140510蒸しパン


鶏肉からだしの出た、そうめん汁はとてもおいしく出来上がりました。

(月曜)

12日
26日

給食ランチ20140512
カレーライス  胡瓜の梅和え
昆布煮 清汁

おやつ20140512シュガーパイ

みんなに喜ばれる、カレーライス、付け合わせは少々食べにくさのある、梅あえと結び昆布の煮物です。

(火曜)
13日
27

給食ランチ20140513
肉味噌うどん  生揚げの煮物
削り和え 大根スープ

おやつ20140513おにぎり


肉味噌は和風ミートソースと言ったところでしょうか。味噌を数種類使う事でこくがでて美味しく出来上がります。

(水曜)
14
28日

給食ランチ20140514
ご飯  白身魚の唐揚げ
野菜とウインナーの煮びたし
じゃが芋の味噌汁

おやつ20140514フルーツ寒天


魚の唐揚げ」は白身魚に砂糖・醤油・胡麻で下味をつけて、小麦粉をつけて揚げます。

砂糖が入っているので油の温度は低めで揚げて下さい。

(木曜)

1
15
29

給食ランチ20140501
コーンパン  鶏肉のジャム煮
南瓜揚げ 白菜スープ  

おやつ20140501ゆかり入りのり巻き

鶏肉のジャムにのジャムは柑橘類の物がいいですね。
保育園ではマーマレードで煮ました。
肉がやわらかく仕上がります。

(金曜)

16
30

給食ランチ20140516
グリンピースご飯  煮魚
小松菜の削り和え  春雨スープ

おやつ20140516ホットドック


旬のご飯のひとつ「グリンピースご飯」
季節を感じてもらいたいものですね。

春雨スープ「たけのこ・人参・ピーマン・春雨・鶏挽肉」が入った具だくさんのスープです

(土曜)

17
31

肉うどん  ツナとさつま芋の煮物
ブロッコリーのお浸し


フルーツケーキ


パイン缶の入ったケーキです
卵(2個) 砂糖(100g) 油(100g)小麦粉(220g)BP(小1)
パイン缶(適量)ざらめ(適量)
【作り方】(オーブン170度で20分~30分くらい)
①ボウルに卵・砂糖を入れ混ぜる → 油入れる
②小麦粉・BPを混ぜておく→①に②をいれさっくり混ぜる。
③型に流して上にパイン缶・ざらめをのせて焼く

 

2014年5月の給食の取り組みはこちら
こどもの日メニュー・ふきの収穫・野菜苗の定植・
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献立の記載の他に *昼に果物がつきます *おやつに牛乳 ・果物がつきます