（月曜）

12日

26日

ハヤシライス
ブロッコリーのコーン和え
豆腐とニラの汁

耳かりんとう 果物
牛乳

耳かりんとうはパンの耳を油で揚げて、砂糖をまぶしました。

（火曜）

13日

27日

ワカメと竹輪のうどん
真珠蒸し
青梗菜のおひたし

ウインナーおむすび
果物　牛乳

真珠蒸しは、豚ひき肉に玉ねぎのみじん切り・塩を入れこねて肉団子状に丸めます。
（30分から1時間水に付けたもち米をザルにあけて水切りする）
水切りしたもち米を肉団子にまぶして 蒸し器で蒸かします。（20分くらい）

（水曜）

14日

18日

ご飯 　鮭の味噌焼き
切干大根の煮物
小松菜と葱の味噌汁

あんまん
果物　牛乳

手作り「あんまん」です。
小豆～あんこをつくり、小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・水で饅頭のかわを作りました。

鮭の味噌焼きに使った鮭は、子どもたちの前でさばいて見せました。
→【秋鮭をさばく】

（木曜）

1日

15日

パン 　豆腐ミートグラタン
大根とツナのサラダ
人参ポタージュ

塩むすび
たたきごぼう 果物　牛乳

（金曜）

2日

6日

30日

秋ご飯 　魚の天ぷら
ほうれん草胡麻和え
白菜とこんにゃくの味噌汁

蒸しパン
果物　牛乳

（土曜）

17日

南瓜入り味噌うどん
ゆでウインナー
キャベツとピーマンのお浸し

菓子パン
果物　牛乳

（月曜）

5日

19日

ご飯 　マーボー豆腐
ブロッコリーのチーズ焼き
大根と麩の味噌汁

いももち
牛乳 　果物

いももちのじゃが芋は蒸かしてつぶし、片栗粉・塩を入れ、食べいい大きさに丸めてフライパンで焼きます

（火曜）

6日

20日

プチパン
果物 　牛乳

プチパンはホットケーキの粉を使います
　ホットケーキ粉　200ｇ　　
　南瓜　100ｇ
　黒ゴマ　少々　　　
　牛乳50㏄
　バター　20ｇ
※材料を混ぜて適当に丸めオーブンで焼きます

（水曜）

7日

21日

カレーうどん
さつま芋のごまよごし
小松菜とヒジキのお浸し

味噌焼きおにぎり
果物 　牛乳

保育園で作るカレーうどんは少しクリーミーで 皆にとても喜ばれます。いつもお鍋が空っぽです。

（木曜）

8日

22日

パン 　鶏照り煮
マカロニサラダ 　豆乳スープ

おにぎり
果物 　牛乳

（金曜）

9日

ご飯 　ツナコロッケ
中華サラダ 青梗菜と葱の味噌汁

カレンズスコーン
果物 　牛乳

ツナコロッケのツナは「カジキマグロ」を使いました。
コロッケは手がかかりますが、皆が大好きなメニューの１つです。

（土曜）

10日

24日

チャーハン 　じゃが芋煮
ブロッコリーの温野菜
ワカメスープ

ジャムパン
果物
牛乳

誕生食

29日
木曜

◇二色ライス（パプリカ・ターメリック・）
◇ゆでウインナー
◇ケチャップ煮（鶏肉・米粉・サラダ油・
ケチャップ・ソース・砂糖）
◇温野菜（ブロッコリー・カリフラワー
・醤油）ミニトマト
◇オニオンスープ（玉ねぎ・煮干し・塩
・醤油・カレー粉） ◇果物

【おやつ】
◇ジャムパン
（食パン・マーガリン・ジャム）
◇果物 ◇牛乳