2019年 9月の献立
昼食 | おやつ | ||
(月曜) |
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菓子 |
総合防災訓練に伴い 給食も普段と違た内容になりました。 |
(火曜) 3日 17日 |
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豆腐入りコロコロドーナツ 牛乳 |
昆布の和え物は細きり昆布を甘辛く煮て小松菜と和えました。 |
(水曜) 4日 18日 |
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ホットケーキ |
冷や汁の具は「胡瓜・豆腐・サバ缶」を使用しています。 |
(木曜) |
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ツナおにぎり |
ポークビーンズは玉葱の代わりにズッキーニを入れカレー味に仕上げました。 |
(金曜) 6日 20日 |
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ジャムトースト 牛乳 |
麩は車麩を水で戻し水切りし小麦粉をまぶして甘辛いたれを絡めました。 |
(土曜) 7日 21日 |
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さつま芋のチーズ焼き |
温野菜には「ブロッコリー・人参・コーン缶」を使用しました。 |
(月曜) 9日 |
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餃子ピザ 牛乳 |
魚のすり身は「イワシ」を使用。冬瓜のスープには鶏肉を入れ肉からの出汁も利かせました |
(火曜) 10日 24日 |
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揚げパン |
「五目煮」は大根・人参・レンコン・いんげん・ウインナーが入り洋風に仕上げました。 |
(水曜) 11日 25日 |
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蒸しパン 牛乳 |
南瓜のマヨネーズ焼きは南瓜をコロコロに切り砂糖・醤油で絡め、マヨネーズをかけて焼きます |
(木曜) 12日 26日 |
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12日 おにぎり |
26日のおはぎは手作りです。小豆を朝からコトコト煮てあんこを作り完成させました。 |
(金曜) 13日 27日 |
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五平餅 |
「酢の物」は胡瓜・モロヘイヤ・かにかまぼで作りました。 |
(土曜) 14日 28日 |
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蒸しパン |
蒸しパンは夫ケーキの粉に「黒糖」を入れて仕上げました。 |
(月曜) 30日 |
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菓子 |
はちみつ焼きはさつま芋を半月切りの薄切りにしはちみつをからめて焼きます。 |
9/2(月)防災総合訓練がありました。
食事内容の訓練に伴い非常時対応の形で行いました。
昼 → ボイルウインナーは缶詰を使用しています
おやつ → 花豆缶は備蓄用を使用しました。