2018年 7月の献立
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おやつ | |
(月曜) 2日 30日 |
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「つくね」⇒鶏挽肉・豆腐・葱・生姜をこねて作りますたれは「砂糖・醤油・片栗粉」で作ります |
(火曜) 3日 |
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「カリカリポテト」はじゃが芋を細い千切りにして小麦粉をまぶした後油をからめてオーブンで焼きます。 |
(水曜) 4日 18日 |
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暑い日には「ゆかり」のふりかけをかけたご飯が人気です。 |
(木曜) 5日 19日 |
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「枝豆」スープには千切りの玉葱とフードカッターにかけた枝豆を一緒に煮て軟らかくなったら豆乳を入れます。 |
(金曜) 6日 20日 |
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「さつま芋のクリーム煮」は乱切りに切ったさつま芋をバターでいためて牛乳を入れて焦げないように注意しながら煮ますさつま芋が煮くずれてとろみが付いてきます。 |
(土曜) 7日 21日 |
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「味噌うどん」はジャージャー麺風にしました。 |
(月曜) 9日 |
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「たこ焼き風おにぎり」はご飯にみじん切りにして茹でたキャベツとたこを入れソースで味付けし、カツオ節と青のりをかけてたこ焼きに見立てます。 |
(火曜) 10日 24日 |
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今日のドーナツは小麦粉・卵・砂糖・ベーキングパウダーで作りました。 |
(水曜) 11日 25日 |
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パンにジャムがつきました。 「揚げ南瓜」は乱切りにした南瓜に上新粉をからめて油で揚げました。 |
(木曜) |
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ゴーヤとウインナーのかき揚げは『苦い』!と言いながらも良く食べていてくれました。 |
(金曜) 13日 27日 |
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「カツカレー」は保育園では久しぶりで皆に喜ばれました。 |
(土曜) 14日 28日 |
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ジャーマンポテトは油の替わりにマヨネーズを使用しました。コクがでておいしく仕上がりました。 |
(金曜) 17日 31日 |
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魚は「カジキマグロ」 |
(月曜) 23日 |
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「ジャが天ぷら」は千切りにしたじゃが芋にじゃこを入れた天ぷら衣であげます。 |