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保健

2021年　3月の献立

	昼食	おやつ
（月曜） 1日	カレーうどん　白菜とブロッコリーのサラダ　果物	おかかおにぎり牛乳	カレーうどん子どもからのリクエストメニューです。
（火曜） 2日	ご飯えびと野菜の中華炒め豆腐ステーキ　もやしと青梗菜の味噌汁　果物	ジャムサンド牛乳	豆腐ステーキ豆腐に小麦粉をまぶして、油を絡めて焼きました。
（水曜） 3日	ちらし寿司　鶏の竜田揚げ菜の花のお浸し　白菜の葱のすまし汁	ひなあられホットケーキ果物　牛乳	ちらし寿司油揚げ、キヌサヤ、コーン缶、干しシイタケ、人参、焼き海苔が入っています。
（木曜） 4日 18日	パン　豆腐のフライ　ひじき入りチリコンカン　南瓜とキャベツのスープ　果物	鮭おにぎり牛乳	ひじき入りチリコンカン玉葱と豚ひき肉とミックスビーンズとひじきを炒めて、ソースと醤油と砂糖で味付けしました。
（金曜） 5日 19日	ご飯　魚の揚げ煮　大根と人参の甘酢和え　小松菜とえのきの味噌汁	りんごケーキ牛乳	りんごケーキりんごを入れて焼き上げました。りんごの甘さが美味く、子どもからも人気です。
（土曜） 6日	けんちんうどん　さつまいもの天ぷら　青梗菜のお浸し　果物	干しえびとコーンの混ぜご飯果物　牛乳	けんちんうどんけんちん汁風のうどんつゆにしました。
（月曜） 8日 22日	ゆかりご飯　魚の天ぷらピーマンとブロッコリーの味噌炒め　キャベツと玉葱のすまし汁	菓子パン果物　牛乳	ブロッコリーとピーマンの味噌炒めブロッコリーとピーマンが食べやすくなり、子どもからも人気でした。生姜を入れるのがポイントです。
（火曜） 9日 23日	ミートスパゲティー　南瓜のごまよごし　キャベツのナムル　わかめとニラのすまし汁　果物	きつねおにぎり牛乳	ミートスパゲティー子どもからのリクエストメニューです。保育園の人気メニューです。
（水曜） 10日 24日	ご飯　大根とサバ缶の煮物さつま揚げの煮物　小松菜と人参んの味噌汁　果物	フライドポテト牛乳	大根とサバ缶の煮物大根を柔らかく煮て、サバ缶を加えて砂糖と醤油で味付けしました。彩りにキヌサヤを添えています。
（木曜） 11日 25日	パン照り焼きチキン　コールスローサラダ　春雨スープ	ケチャップライス果物　牛乳	コールスローサラダキャベツと人参をさっとゆでて、手作りドレッシングで和えました、ジャムを隠し味に入れています。
（金曜） 12日 26日	ご飯　麻婆豆腐　人参の磯辺揚げ　南瓜と白菜のすまし汁	果物ゼリーお菓子（せんべい）牛乳	果物ゼリー少しずつ暖かくなってきたのでゼリーを献立に入れてみました。果物缶とリンゴジュースで作りました。
（土曜） 13日 27日	和風スパティー　じゃが芋の炒り煮　ブロッコリーのお浸し魚入りスープ　果物	わかめご飯果物　牛乳	和風スパゲティーベーコン、しめじ、玉葱を炒めて、塩と醤油で味付けしました。
（月曜） 15日 29日	カレーライス高野豆腐の煮物野菜の蒸し焼き　白菜と葱のすまし汁	ごぼうチップ果物　牛乳	カレーライス子どもからのリクエストメニューです。バターと小麦粉でルーを作る人気のメニューです。
（火曜） 16日 30日	ご飯　魚の梅焼き　根菜の炒り煮　青梗菜をもやしの味噌汁　果物	ジャムトースト牛乳	魚の梅焼き梅干しと砂糖と醤油を煮て、魚に絡めて焼きました。
（水曜） 17日 31日	ガパオライス　小松菜のコーン和え　豆腐と葱のすまし汁	大学芋果物　牛乳	ガパオライス鶏肉、玉葱、ピーマン、パプリカを炒めて、醤油と砂糖とソースとバジルで味付けしました。