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2020年　11月の献立

	昼食	おやつ
（月曜） 2日 16日	ご飯　ゆかり揚げ　青梗菜のわかめ和え玉葱とキャベツの味噌汁　果物	りんごケーキ　牛乳	ゆかり揚げは、魚の天ぷらの衣にゆかりを混ぜました。りんごケーキは、リンゴの美味しいこの時期ならではのおやつです。
（火曜） 17日	豚丼　じゃがいもの磯辺焼き小松菜のお浸し　大根とえのきのすまし汁　果物	ピザまんじゅう　牛乳	ピザまんじゅうは、スライスチーズとハムを重ねて具にしました。チーズがとろけておいしい仕上がりでした。
（水曜） 4日 16日	人参と大豆の炊き込みご飯　煮魚ナムル　青梗菜とねぎのすまし汁	大学芋　果物　牛乳	人参と大豆の炊き込みご飯は、人参をみじん切りにしてご飯と炊き、かつお節をかけて食べてもらいました。
（木曜） 5日 19日	パン　鶏のから揚げ　南瓜サラダ　豆乳スープ　果物	焼きおにぎり　牛乳	豆乳スープの具は、白菜、カリフラワー、ベーコンです。焼きおにぎりは、今回は味噌をつけて焼きました。
（金曜） 6日 20日	ご飯豆腐のフライ　イカと大根の煮物　小松菜と人参の味噌汁	焼きそば　牛乳	イカと大根の煮物は、ちくわも入れて煮込みました。味が染みておいしい仕上がりでした。
（土曜） 7日 21日	ご飯肉じゃが　ブロッコリーの天ぷら　高野豆腐とキャベツのすまし汁　果物	シュガーパン果物　牛乳	ブロッコリーの天ぷらは、子どもからも人気のメニューです。
（月曜） 9日	ご飯　筑前煮　小松菜のしらす和え　豆腐とねぎのすまし汁　果物	菓子パン　牛乳	筑前煮は、秋らしい根菜たっぷりにしました。菓子パンは、メロンパンです。
（火曜） 10日 24日	ご飯　つみれ揚げ　切干大根とベーコンの煮物　南瓜と白菜の味噌汁	スイートポテト果物　牛乳	つみれ揚げは、つみれに葱と小麦粉を混ぜて成型してあげて、砂糖と醤油のたれをかけました。
（水曜） 11日 25日	パン豆腐入りスクランブル　ブロッコリーのお浸し　ポトフ　果物	のり巻き　牛乳	のりまきは、幼児クラスからのリクエストメニューです。具は、ツナを入れて巻きました。
（木曜） 12日 26日	ご飯　焼き魚　茄子と青梗菜の田楽　けんちん汁　果物	ジャムサンド　牛乳	なすは秋もおいしい食材です。一度揚げて田楽にして、青梗菜のお浸しを添えて食べてもらいました。
（金曜） 13日 27日	カレーライス　白菜サラダ　さつま揚げの煮物　青梗菜とえのきのすまし汁	マカロニきな粉　果物牛乳	カレーライスは子どもからの一番人気メニューです。白菜サラダは、ミカン缶と和えてさっぱり仕上げました。
（土曜） 14日 28日	ウインナーピラフ　豆腐ソテー小松菜のコーン和え　さつま芋と白菜のすまし汁　果物	ホットケーキ果物　牛乳	ウインナーピラフは、ウインナー、玉葱、人参を混ぜて塩と醤油で味付けました。
（月曜） 30日	ラーメン　鶏肉のマーマレード煮青梗菜のお浸し　果物	ゆかりおにぎりごぼうスティック牛乳	ラーメンは、ひらお保育園人気のメニューです。煮干し、鶏出汁、ラードを入れました。鶏肉はマーマレード煮で食べてもらいました。