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保健

2020年　12月の献立

	昼食	おやつ
（火曜） 1日 15日	パン　魚のムニエルジンジャーソース　茹でキャベツのサラダ　根菜スープ	わかめおにぎり果物　牛乳	茹でキャベツのサラダには、鶏むね肉とミックスビーンズを入れて、酢・砂糖・醤油・油のドレッシングで和えました。
（水曜） 2日 16日	ご飯　麻婆豆腐　南瓜のオーブン焼き　白菜となめこのすまし汁	リンゴのフリッター　牛乳	リンゴのフリッターは、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜた衣で揚げました。
（木曜） 3日 17日	ご飯　魚の唐揚げ　納豆和え　具沢山汁	ハッシュドポテト果物　牛乳	納豆和えは、納豆と小松菜とあおのりで和えました
（金曜） 4日 18日	カレーうどん　煮奴　青梗菜とハムの甘酢和え	しらすおにぎり果物　牛乳	カレーうどんは、バターと小麦粉でルーを作ります。保育園で人気のメニューです
（土曜） 5日 19日	ご飯　中華炒め　ほうれん草のごま和え　ちくわの磯辺揚げ　春雨スープ　果物	パン果物　牛乳	中華炒めは、豚肉、白菜、人参、椎茸を炒めて砂糖と醤油で味付けしました。竹輪の磯辺揚げは子どもから人気でのメニューです。
（月曜） 7日 21日	ご飯　鮭の味噌焼き　南瓜の煮物　白菜のおかか和え　大根とわかめのすまし汁　果物	菓子パン　牛乳	12/21は冬至なので、南瓜を煮物にしました。冬至に食べる南瓜は厄除けや病気に効果があると伝えられています。
（火曜） 8日 22日	パン豆腐のカレーチャンプルーれんこんフライ　トマトスープ	鯖缶としめじの炊き込みご飯　果物　牛乳	豆腐のカレーチャンプルーは、豆腐、豚肉、もやし、卵を炒めて、カレー粉で味付けをしました。
（水曜） 9日 23日	ご飯　魚の揚げ煮　青梗菜のお浸し　すいとん汁　果物	ジャーマンポテト　牛乳	魚の揚げ煮は、魚に片栗粉をまぶして揚げて、砂糖と醤油で作ったたれを絡めました。
（木曜） 10日 24日	ミートスパゲティー　小松菜とちくわのさっぱり和え　さつま芋の煮物　カリフラワーとえのきのスープ	ゆかりおにぎり果物　牛乳	ミートスパゲティーは、ひらお保育園伝統のメニューで、子どもも職員も大好きな献立です。
（金曜） 11日	ガパオライス　ブロッコリーのチーズ焼き　フライドポテト　キャベツともやしの味噌汁　果物	ジャムスコーン　牛乳	ガパオライスは、鶏肉、玉葱、ピーマン、パプリカを炒めて、ソースとバジルで味付けをしました。
（土曜） 12日 26日	ご飯　厚揚げの味噌炒め　ハムソテー　鱈汁　果物	混ぜチャーハン果物　牛乳	鱈汁は、白菜、人参、葱、しめじと鱈を煮て、塩と醤油で作りました。
（月曜） 14日 28日	飯　肉じゃが　ブロッコリーの天ぷら　キャベツと麩の味噌汁　果物	ウインナー蒸しパン青梗菜のお浸し　牛乳	ブロッコリーの天ぷらは、子どもから人気のメニューです。パクパク食べられます。
（金曜） 25日	ケチャップご飯　チキンソテーフライドポテト　ブロッコリーのお浸しキャベツとコーンのスープ　果物	ジャムスコーン　牛乳	クリスマスなので、1人1人盛り付けをして、ワンプレートに仕上げました。チキンソテーは、バジル入りのソースを絡めて焼きました。