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2020年　1月の献立

	昼食	おやつ
（月曜） 6日 20日	ご飯　白身魚の天ぷら　ほうれん草と切り干し大根の和え物　キャベツと南瓜の汁　　　果物	ドライフルーツ入り蒸しパン牛乳	ドライフルーツ入り蒸しパンドライフルーツの甘さがアクセントになります。
（火曜） 7日 21日	カレーライス　蒸し芋しらす和え小松菜おひたし　油揚げとなめこの汁	⑦七草汁かけご飯㉑鮭汁かけご飯果物牛乳	カレーライスみんなからのリクエストが多く、沢山食べてもらえる人気メニューです。
（水曜） 8日 22日	パン　豆腐ソテー　ボイル野菜ボイルウインナー　フライドポテト　ホワイトスープ	梅にぎり果物牛乳	フライドポテトじゃが芋を一度蒸してから揚げることにより、中がホクホクに仕上がりました。
（木曜） 9日 23日	麦入り飯　ささみフライ南瓜のマヨネーズ焼き　麩入りすまし汁　　　　　果物	大根田楽かむスルメ牛乳	ささみフライヘルシーな鶏ささ身をボリュームたっぷり食べてもらいました。
（金曜） 10日 24日	ご飯　魚の塩焼き　がんもと小松菜の煮物　豚汁　　　果物	ジャムサンド牛乳	豚汁豚肉の甘さとしっかり煮込んだ野菜が美味しさの素。特に温まる汁物です。
（土曜） 11日 25日	ご飯　豚すき煮　青梗菜とさつま芋のサラダ　わかめともやしの汁　　　果物	ホットケーキ果物牛乳	青梗菜とさつま芋のサラダさつま芋の甘さに酢としょうゆを加えてサッパリ味に仕上げました。
（月曜） 27日	ご飯　鶏つくね焼き　煮びたしもやしとえのきの汁　　　果物	チーズドーナツ牛乳	チーズドーナツキャンディチーズを包んで揚げたシンプルなドーナツです。
（火曜） 14日 28日	カレンズパン　魚のピカタジャーマンポテト　小松菜と大根の汁	みそにぎり果物牛乳	ジャーマンポテトベーコンの風味に少しカレー粉を加えました。
（水曜） 15日 29日	ご飯　揚げ豆腐の野菜あん　里芋と青梗菜のゆかり和え　ブロッコリーとかぶの汁	菓子パン果物牛乳	里芋と青梗菜のゆかり和え塩味を抑えてゆかりの味をしっかりつけた和え物です。
（木曜） 16日 30日	ひじきご飯　魚の味噌煮　金平　青梗菜と玉葱の汁　　　　果物	さつまコロッケ牛乳	さつまコロッケさつま芋に豆乳を加えまろやかな味に仕上げました。
（金曜） 17日 31日	ご飯　豚肉の竜田揚げ大根磯辺和え　ほうれん草と豆腐の汁　　果物	ツナチャプチェ牛乳	豚肉の竜田揚げ豚のひれ肉を使い柔らかい食感の揚げ物です。
（土曜） 4日 18日	ご飯　魚みぞれ煮　ハム入り野菜炒め　さつま芋とキャベツの汁　果物	焼きパン果物牛乳	魚のみぞれ煮煮ることで大根の辛みがなくなり、サッパリ食べられます。